Presentación

Quién soy y dónde estoy

Soy un joven Ganadero de Maturana (Álava), cuyo fin es producir productos ecológicos, respetuosos con el medio ambiente, con el bienestar de los animales, y saludables para el consumidor.

Mi gran compromiso es ofrecer la mejor carne de ternera ecológica; la más sana, sabrosa y nutritiva.

Para ello cuento con una finca situada en un entorno de gran valor natural. La finca está situada cerca del Parque de Garaio (pantano), entre la sierra de Elguea y el castillo de Guevara.

Ésta consta de 33Ha de pastizales, donde pastan 30 vacas nodrizas (madres), 5 novillas para la recría y todos los terneros que van naciendo durante el año. Para la elaboración del pienso cuento con 8Ha, todas ellas en producción ecológica.